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小型豆腐干机在生产的过程中能够轻松实现脱腥、脱臭,并且去除大豆中对人体有害的物质。使用小型豆腐干机的过程中不会有水、气溢出,在很大的程度上保证了生产环境的洁净和卫生。此外该设备还具备占地面积小、操作简单等优势。
1、小型豆腐干机煮浆采用高温封闭式,豆浆温度可达100℃以上,实现脱腥、脱臭、消除大豆对人体的有害物质。
2、小型豆腐干机加工过程中无气,水外溢,作业环境清洁卫生。
3、小型豆腐干机为优质不锈钢制造,占地面积小,安全简单,只需一人操作。
实现脱腥、脱臭、消除大豆对人体的有害物质
1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时。
2、待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管。
3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次。
(注:加水时需注意加水量,确保磨好的浆在液位控制线内)
4、打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入煮浆桶。
5、打开加温开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可。
(煮浆时需加入消泡剂,消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫,消泡剂按照说明书的比例加入)
6、将煮好的豆浆盛入保温桶。
7、若制作豆花,在保温桶内放入少许类脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型机。
优质不锈钢制造,占地面积小,安全简单
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