曲阜小型豆腐机的具体操作规程及注意事项分析

在现在的豆制品加工行业中我们总是能够见到各种各样的机械设备，使用效果也是各式各样的，因此，我们在选择的时候一定要谨慎，而小型豆腐机就是其中不错的一个，各个方面使用效果都非常的出色，加工效果也很令人满意。今天我们就带大家一起来认识一下小型豆腐机的操作规程以及注意事项。

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小型豆腐机的安全操作规程及注意事项：

首先，操作人员必须持有健康证方可上岗。豆腐机须指定专人操作。操作人员必须熟悉豆腐机的结构、性能和操作方法，并具有一定的维护保养豆腐机技能。未经指定其他人员严禁擅自操作豆腐机。开启豆腐机前必须仔细检查电器开关、安全罩、限位开关及运转情况是否正常，如有异常必须待查明原因，排除故障后，方可开机作业。豆腐机开机前检查各部位有无异常现象，发现问题应及时处理以免造成事故。严防铁器或其它较硬物质混入豆腐中，以免造成损坏机件。

其次，豆腐机开启时，应按使用规定正确开关，严禁用手敲，用脚碰等违规操作。机器运转时严禁将手伸入轧辊、齿轮、链条、切刀等危险部位。保证各转动部位的润滑，有油标处，油杯内，齿轮，链条上各部位油孔，每班二次加注20#-30#机油，切刀表面、轧辊表面每班完毕后，加少许食用油。豆腐机盖板上不得放置任何物品。使用前应检查电源电压是否与本机使用相符；有接地符号的线芯是否可靠接地；转向是否符合要求。

还有一点就是豆腐机搅拌负荷不得超过65公斤标准规定。豆腐机在操作过程中，应做到先放面粉再放水，盖上盖板后方可开机。如需反转，必须先停车，再开启反转，严禁未开机直接开反转。严禁擅自拆除豆腐机的限位开关。

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