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教您如何提高小型豆腐机的产量

文章来源:www.qfzkscgm.com

发布时间: 2019-3-29 11:23:25

小型豆腐机顾名思义就是生产豆腐的小型机器,其体积小巧,灵活方面,在生产豆腐方面也不亚于大型豆腐机设备。相信很多从事豆制品加工的企业,都希望用小投入获得更多利润,

因此对于小型豆腐机的产量都是很关心。下面我们就来教大家几招如何提高小型豆腐机的产量,快跟随小编一起学习吧!


教您如何提高小型豆腐机的产量

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提高小型豆腐机产量的小妙招:

1、用冷水冲浆可多出豆腐。

土法作豆腐,一般每公斤黄豆只可制成豆腐2.5公斤左右,而冷水冲浆法,豆子出品率可提高30%以上。

其作法是:先把豆浆烧开,倒入木桶内,待豆浆冷却到不烫手时,即刻倒入一桶冷水(磨5公斤豆子放一桶水)。再充分搅拌使温度冷却均匀.倒入冷水后过8—10分钟,往豆浆里一次洒下一铁勺石膏水。随之用铁勺沿木桶四周的底部轻轻搅动一圈。再过6—7分钟,洒第二次石膏水(用量与第一次同)。用铁勺在豆浆的中层部分搅动一圈,过5分钟后,洒第三次石膏水(用量与前两次同)。这次只在豆浆上层搅动一周即可。大约过10分钟左右。豆腐全部生成,再进行包扎过滤。

2、加点碱面产量高。

一般大豆中,不溶性蛋白质占蛋白质总量的30%左右。这些不溶于水的蛋白质存在于豆浆中,点豆腐时不能形成豆腐。若在浸豆时,按豆子与碱面500:1.9的用量加入碱面,便可将部分不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。这样,在点豆腐时即可凝固成豆腐,可提高产量50%。

本公司专业生产各类豆制品机械,机器自动化程度高,需要操作人员少,产量高,操作简便,厂内进行试用,免费进行技术培训,教会为止,上门安装调试,一年内出现机器质量问题包换,终生维修。

 

综上,就是关于如何提高小型豆腐机产量的方法了,希望我们的内容能帮助到您。如果您有其它想要了解的知识,你可以继续关注我们的网站,以便获得更多精彩的内容,感谢您在百忙之中阅读我们的文章。

 

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