规范操作才是提升豆腐干机使用价值的方法

豆腐干机凭借自身稳定的操作性能、自动化程度高等特点在食品加工行业中得以广泛的应用，但如若在实际运行之前对该设备的操作步骤的了解“只知其表，不知其原理”的话，也是很难发挥出来豆腐干机的价值。为能够让广大的用户学会正确操作豆腐干机，还请广大的用户通过本篇文章为大家详细介绍一番。

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●泡豆：将豆与水按照1：12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小时，冬季浸泡8~10小时。

●待到生浆足量后，打开注浆泵，使各罐充满豆浆，期间各罐进浆，就打开相应的蒸汽阀门，各罐满后停止送浆，当各罐豆浆达到95℃，再开始连续供浆。

●通过各控制阀控制豆浆流量和蒸汽压力以控制各罐煮浆温度，煮浆期间温度以图一的温度曲线为佳，出浆温度要求须≥95℃。

●当温度达到规定温度时，出浆，打开熟浆筛开关，等到熟浆攒定量，泵到高位罐里。

●生浆没有之后，反冲罐内剩余的豆浆。

●检查豆腐干机进浆口是否打开、各蒸汽阀是否关闭、各快卡、固定卡是否拧紧，准备蒸汽（排分汽缸冷凝水和达到所需压力、0.5MPa），电箱和触摸屏是否正常。

●生产前把前一天的碱水排干净，并烧足量热水，期间大致调节阀门开度。冲洗煮浆罐、冲洗各管道，以及供各线清洗设备。排冷凝水。

●生产完成后，在缓冲豆腐干机罐内烧足量碱水，通过回流泵清洗煮浆罐，并在罐中以及各生产线和管道中存满碱水，留至天早上。

●关闭电源，停止所有电机，关闭蒸汽。清洗设备，打扫卫生，清洗时小心电箱进水。

●工作时豆腐干机小心被锅体、蒸汽管道烫伤，不要触碰碱水，小心滑倒、绊倒。

好了以上就是工作人员为大家介绍的关于豆腐干机的使用步骤，本公司主要生产加工各类豆制品加工设备，掌握着很多关于设备的相关知识，不仅能够给为广大的用户经验，还能亲自指导各位科学的使用生产设备。