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规范操作才是提升豆腐干机使用价值的方法

文章来源:www.qfzkscgm.com

发布时间: 2019-3-29 10:09:37

豆腐干机凭借自身稳定的操作性能、自动化程度高等特点在食品加工行业中得以广泛的应用,但如若在实际运行之前对该设备的操作步骤的了解“只知其表,不知其原理”的话,也是很难发挥出来豆腐干机的价值。为能够让广大的用户学会正确操作豆腐干机,还请广大的用户通过本篇文章为大家详细介绍一番。

 

规范操作才是提升豆腐干机使用价值的方法

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●泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时。

●待到生浆足量后,打开注浆泵,使各罐充满豆浆,期间各罐进浆,就打开相应的蒸汽阀门,各罐满后停止送浆,当各罐豆浆达到95℃,再开始连续供浆。

●通过各控制阀控制豆浆流量和蒸汽压力以控制各罐煮浆温度,煮浆期间温度以图一的温度曲线为佳,出浆温度要求须≥95℃。

●当温度达到规定温度时,出浆,打开熟浆筛开关,等到熟浆攒定量,泵到高位罐里。

●生浆没有之后,反冲罐内剩余的豆浆。

●检查豆腐干机进浆口是否打开、各蒸汽阀是否关闭、各快卡、固定卡是否拧紧,准备蒸汽(排分汽缸冷凝水和达到所需压力、0.5MPa),电箱和触摸屏是否正常。

●生产前把前一天的碱水排干净,并烧足量热水,期间大致调节阀门开度。冲洗煮浆罐、冲洗各管道,以及供各线清洗设备。排冷凝水。

●生产完成后,在缓冲豆腐干机罐内烧足量碱水,通过回流泵清洗煮浆罐,并在罐中以及各生产线和管道中存满碱水,留至天早上。

●关闭电源,停止所有电机,关闭蒸汽。清洗设备,打扫卫生,清洗时小心电箱进水。

●工作时豆腐干机小心被锅体、蒸汽管道烫伤,不要触碰碱水,小心滑倒、绊倒。

 

好了以上就是工作人员为大家介绍的关于豆腐干机的使用步骤,本公司主要生产加工各类豆制品加工设备,掌握着很多关于设备的相关知识,不仅能够给为广大的用户经验,还能亲自指导各位科学的使用生产设备。


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