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安全使用豆腐干加工设备 准备事项须记牢

文章来源:www.qfzkscgm.com

发布时间: 2019-8-10 10:22:16

豆腐干加工设备的出现和使用,可以说是大大的减轻了人工生产豆腐干的强度,但是在实际使用豆腐干加工设备的时候,还是需要做好相应的准备工作,这样的话才能够充分发挥出该设备的使用价值,为了帮助大家安全的使用豆腐干加工设备,我们下面为大家就设备使用期间的注意事项做一下总结。

 

关于豆腐干加工设备操作人员,要在上岗前进行健康检查


豆腐干加工设备使用前的准备事项:

1、关于豆腐干加工设备操作人员,要在上岗前进行健康检查,无问题则可以办理健康证明,再进行食品卫生与安全内容的培训,这种健康证有效期为一年,一年过后,需要重新体检并再次办理,对于操作人员还有关于着装,个人行为,如得按工作要求穿戴工作服鞋帽口罩、不得头发外露,不能涂指甲油,戴戒指一类的首饰及不能吸烟,随地吐痰等,另外进出车间须对按规定消毒。

 

豆腐干加工设备加工前对原料进行检查,保障原料新鲜无腐坏情况出现


2、对环境卫生和车间设计要求如下:食品加工厂的周围须没有扩散性污染源,且水质要达标,地势高而干燥,有好的污水处理设备与方案,对于废弃物要妥善处理,房顶墙壁方面须无脱落有、发霉情况出现,且材料无毒为浅色系,门窗设计合理无昆虫类进入。

3、对工艺制作要求:豆腐干加工设备加工前对原料进行检查,保障原料新鲜无腐坏情况出现,加工的成品与半成品,原料须按要求分开存放,不过量添加食品添加剂,对所有的加工用具进行清洗消毒处理。

 

有生产许可证制造出来的豆腐干加工设备,只要正确操作和维护、管理到位就安全、不会爆炸


4、电源问题:生产豆腐干的所有豆腐干加工设备既可用220伏电,也可用380伏电,用220伏电时,电机功率要大点;用380伏电时,电机功率可小些,较省电一点,因此有380伏电较好,这点懂得机械的人都知道的,没电、或供电不太正常的地方,可用柴油机带动。

5、有生产许可证制造出来的豆腐干加工设备,只要正确操作和维护、管理到位就安全、不会爆炸。它有多个安全阀、压力表和异常情况报警装置。【具体可参考《学会豆腐干加工设备安装调试技巧降低故障消除隐患》的相关内容】

 

通过以上内容的一番了解,您现在对豆腐干加工设备使用前的准备事项是否有了更清晰的认识。如若本文还没有完全为您解惑,又或者您还想知晓更多相关信息,均可随时来电咨询,我们定会非常乐意为您解答任何疑问。


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