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专业人士解答豆腐干加工设备应如何进行保养

文章来源:www.qfzkscgm.com

发布时间: 2019-11-20 10:31:33

在豆制品生产厂家,豆腐干加工设备的使用已经是越来越广泛了,该设备凭借自身生产效率高、产品品质好、体积小易移动、节省人力物力等特点,受到了广大消费者的喜爱,豆腐干加工设备的使用也为豆制品的生产带来了很大的便利。那么大家都知道该如何保养豆腐干加工设备吗?下面就一起来看一下。

 

豆腐干加工设备机器在运行工作1000小时后,应向轴承内加足润滑脂,检查变速箱内的齿轮油,以降低机器零件磨损消耗


一、豆腐干加工设备如何保养

1、豆腐干加工设备每天运行工作结束后,应将机身用水冲洗清洗干净,去除余渣或残留物,以保障下次运行时,生产环境及食品质量的干净卫生。

2、豆腐干加工设备机器在运行工作1000小时后,应向轴承内加足润滑脂,检查变速箱内的齿轮油,以降低机器零件磨损消耗。

3、如发现豆腐干加工设备机架有生锈的地方,应及时补上防锈漆,避免被锈质腐蚀,影响豆腐干加工设备机器的使用寿命。

4、在每天生产之前,要提前试运转豆腐干加工设备查看状况,检查是否运转正常,避免食品生产时卡机,影响食品的质量及产量。

二、豆腐干加工设备的不同功能:

1、磨浆设施,实现豆浆除渣一体化,纯度高,出渣少,浆子稠,速度快等特点!

2、煮浆设施,采用锅炉煮浆,操作技术易掌握,实现效率高,口感好等特点!

3、点浆技术,实现卤水、石膏,内酯,姜水多种点浆方法,产品口感,光泽,弹性,韧性可与手工相比!

4、泼浆设施,完全仿手工制作,实现泼皮均匀,不淌脑,无厚边,飞边,无需裁剪!

5、压榨设施,经客户反映,液压机易坏难包,我厂采用自动气压压榨机,实用方便,快捷压力强!

6、解包设施,无需人扶,自动解包,无烂皮现象,分一次解包和两次解包。

三、豆腐干加工设备的特点:

1、自动化程度高,自动磨浆、自动煮浆、产量高,速度快,操作简单。只需1-2人即可操作;

2、煮熟的豆浆经过点浆、凝固、压榨成型制成豆干;

3、生产出来的豆腐干,豆香醇厚、口感劲道。【具体可参考《启动豆腐干加工设备安全使用注意事项需谨记》的相关内容】

 

以上就是豆腐干加工设备生产厂家的专业人员为我们整理的关于该设备的维护保养方法,大家都看明白了吗?如果您还有其他需要了解的方面,欢迎继续关注我们的官方网站,更多精彩资讯期待您的阅读和支持。

 

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