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豆腐干加工设备管理维修意义重大 请别再视而不见

文章来源:www.qfzkscgm.com

发布时间: 2019-12-28 10:04:15

随着豆制品使用需求的不断增加,豆腐干加工设备也慢慢走入大众视野,并凭借其诸多优势特点深得食品生产加工企业的欢迎和青睐。但由于豆腐干加工设备的样式与技术在不断快速发展与更新,所以加强设备的管理与维修工作也愈发的重要。下面文章就加强豆腐干加工设备管理维修工作的重要意义进行深入研究。

 

豆腐干加工设备管理维修对企业提高效率、降低成本的重要性日益显著


►适时维修可提高设备使用效率◄

豆腐干加工设备管理维修对企业提高效率、降低成本的重要性日益显著。设备的运行状况如何、设备维修保养得怎么样在很大程度上决定着企业的生产状况。设备不能正常运行、经常损坏或处于瘫痪状态这表明设备未能充分发挥其使用功能设备的使用价值也荡然无存。因此有效的管理维修是豆腐干加工设备功能正常发挥的有力保障。

►适时维修可保障设备安全生产◄

豆腐干加工设备管理维修对企业安全生产的重要性逐渐被认识。设备管理维修是食品加工企业安全生产的保障。安全生产是企业搞好食品生产的前提没有安全生产,切工作都是无用之功。根据有关安全事故的统计除去个别人为因素80%以上的安全事故是设备不安全因素造成的特别是机械运转设备、电器设备等管理不好则更是事故的隐患。

由于豆腐干加工设备的多样性,存在设备燃气泄漏、电气设备漏电、机械设备人身伤害等隐患,由此而引发的事故新闻媒体也屡有披露。在食品生产加工过程中,相当数量的设备安全事故是设备管理薄弱、维护保养不善和操作者安全意识淡薄等原因造成的。由于设备管理薄弱,一些企业没有安全操作规程或安全规程不完善、规章制度执行不严、有章不循或缺乏监督;由于设备维护保养不善,使得设备处于不安全状态,防护装置不全、设备在非正常状态下运行(带“病”运转、超负荷运转等)、设备失修、保养不当以及设备缺陷等;由于对操作者教育培训不够或未经培训上岗,致使操作者缺乏安全知识和自我保护能力,安全意识淡薄,不遵守操作规程,如:违章作业、使用不安全设备、穿不安全装束或未戴个人防护用品等这些是食品加工设备发生事故的直接或间接原因。要保障安全生产,须有运转良好的豆腐干加工设备,而良好的设备管理维修,能够就消除大多数事故隐患,杜绝大多数安全事故的发生。【具体可参考《注意了,这才是清洗豆腐干加工设备的标准姿势!》的相关内容】

 

其实,不止是豆腐干加工设备,其他食品加工设备的管理与维修工作同样需引起食品加工企业的关注和重视,因为这不仅是延长设备使用寿命的需要,更重要的是提高自身企业生产经济效益的关键,故而重要性不言而喻。

 

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