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技术小课堂|豆腐干机维护检修要点集锦,一文全知道

文章来源:www.qfzkscgm.com

发布时间: 2020-8-22 9:23:15

诚然,豆腐干机具有操作简单、工作效率高、加工质量好等优点,但是为保障设备能够始终高功效地工作,除需要严格按照相应技术规程正确操作外,还需加强对设备的维护与维修,如果我们能找到有效的维护维修方法,便可使维护维修工作事半功倍。本期话题诚邀我司专业技术人员,就如何做好豆腐干机维护维修管理的问题,提几点粗浅的建议,以供大家参考。

 

豆腐干机日常运行后,都应该清洗机身,去除残渣,以保障下一次操作时清洁卫生的生产环境和食品质量安全等


▼豆腐干机日常运行后,都应该清洗机身,去除残渣,以保障下一次操作时清洁卫生的生产环境和食品质量安全等;

▼如发现豆腐干机机架有生锈的问题出现,应及时修复防锈漆,避免锈蚀问题的发生,也避免了影响机器的使用寿命;

▼豆腐干机运行1000小时后,应在轴承上添加足够的润滑物,并检查变速箱内的齿轮油是否足够,这样可以有效地减少机械零件的磨损和消耗问题;

▼在日常生产前,我们须事先试运行豆腐干机设备,来检查一下情况,检查是否正常运行,避免食品生产中出现卡机的现象,出现这样的问题会严重影响食品的质量和产量;

▼由于全国各地的水质都会有差异,所以有时制作豆干会出现一些凝结的状况出现,这是由于水里有更多矿物质所造成的。如果豆腐干机里有凝块,你可以用冷开水和盐把它清理干净;

▼在使用豆腐干机时,我们要及时清洗机器的零件部分。对于有过磨损的零配件,我们要做到及时更换和调整,从而保持机器正常工作状态。在使用过程中,豆腐干机的工作面也会逐渐磨损。如果机器的生产效果发生了很大变化,我们就应该做到及时更换;

▼当我们在家里使用豆腐干机时,我们须先拔掉电源,然后再把机身清理干净,因为这样可以避免触电的危险发生。此外,如果机器的外壳脏了,我们轻易也不要用湿抹布擦洗,因为这样操作也很危险。所以请务必用干布去擦拭。我们可以在擦拭时使用一些洗涤剂。【具体可参考《加强豆腐干机使用管理,保障产品生产品质与效率》的相关内容】

 

温情提醒:以上仅是我司结合自身多年工作经验,就如何做好豆腐干机维护维修管理工作所提出的几条小建议,如有不确之处,还望广大业内人士及专家不吝指正,我们定虚心改正,以更有效地推进豆腐干机生产效率的提升。


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