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如何避免豆腐干机设备发生腐蚀现象?一文浅析!

文章来源:www.qfzkscgm.com

发布时间: 2021-1-26 15:42:42

豆腐干是以大豆为原料,经浸泡、研磨、出浆、凝固、压榨等工序生产加工而成。豆腐干机就是实现了豆腐干生产程序自动化,代替了繁重琐屑重复劳动,具有省时、、低耗、无污染、无噪音等优点的食品机械。但是豆腐干机一旦腐蚀,会影响豆腐皮的加工质量和卫生。所以我们需要采取相应的防护措施来减少设备的腐蚀,那么我们应该怎么做呢?

 

时,首先考虑的是食品材料的安全性。基


1、设备和材料的选择

在选择设备材料时,首先考虑的是食品材料的安全性。基于这种情况,要注意物理性质和材料的化学性质。常用的设备材料一般是不锈钢。因为不锈钢是合金,稳定性强,不易产生电偶腐蚀。其表面摩擦力相对较小,密度较高,不易发生点蚀。另外它的金属延展性也很强,可以作为机械连接,防止豆腐干机的缝隙腐蚀。

2、设备表面处理

选择豆腐干机的制造材料后,可以对设备表面进行特殊处理,以提高设备的防腐性能。因为会发生电偶腐蚀,所以在设备表面处理时要避免使用化学性质相同的金属进行连接,防止形成化学电池和电解。豆腐干机连接处一般采用电镀和涂层处理,与食物接触较少的地方采用保温处理。

3、设备结构设计

豆腐干机的结构设计会直接影响设备的交变应力和交变循环的速度,从而影响应力腐蚀的发生。首先,设计要尽可能简单,让工人容易发现腐蚀,维修人员也容易修复。二是增加管道弯曲部分的半径和厚度,防止材料和介质高速流动造成的冲击和腐蚀,然后增加易腐蚀部分的通风性能,防止氧化。管道设计应尽可能平滑,以减少局部应力和机器的应力影响。对于沟槽、接缝等易发生缝隙腐蚀的部位,应进行表面处理,以增强其密封性能。【具体可参考《“细微之处见匠心”——豆腐干机产品设计细节赏析》的相关内容】

 

以上就是豆腐干机腐蚀的解决方案。整机设计时要注意整体性,防止交变应力过大造成的应力腐蚀,防止局部部件尺寸突变或内部缺陷应力过度集中造成设备突然断裂。如果大家还有进一步想要了解的问题,大家可以在线咨询我们的热线客服。


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